红河县农科局开展春节前肉制品质量安全监管大检查

　　为切实做好红河县春节和两会期间肉制品质量安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。1月21日，红河县农科局毕局长带领局班子成员，农机与农产品质量安全监管股和县动物卫生监督所等工作人员，检查红河县腾龙食品有限责任公司定点生猪屠宰场。

　　检查组一行听取了屠宰场负责人关于车间运行后，生猪收购、销售、出入厂检疫、病害猪处理等情况汇报。随后依据各自职能对生猪的产地检疫、屠宰检疫、电子出证及是否开展非洲猪瘟自检工作、场地消毒等过程进行了认真细致检查，查看车间设备情况、污水处理系统等。通过检查，没有发现违法行为和安全隐患情况，检疫流程规范，非洲猪瘟自检工作到位，电子出证率达100%，屠宰场清洗、消毒等工作措施已落实。此次检查紧扣春节前猪肉消费需求旺盛关键节点，强化了生猪屠宰监管，有效增强生猪屠宰及鲜肉产品经营者的食品安全意识，确保全县肉制品安全，保障全县人民群众在春节期间吃上“放心肉”。