1月16日,由红河州旅游发展委员会、红河州人力资源和社会保障局、红河州总工会主办的“红河州旅游行业服务技能大赛”在蒙自官房酒店落下帷幕。
红河县代表队在人才汇集、高手如云的赛场上一展风姿,将西餐摆台一等奖收入囊中,实现了历史最好成绩的突破。
据悉,为了争取一个理想成绩,实现自我突破,红河县旅游局全局动员,克服困难,利用短短10天时间,超常规地组织完成了器具采购、技能培训、选手选拔、专题辅导、作品设计等准备工作。旅游行业服务人员是对外开放的重要窗口和形象代表。其服务水平、服务质量,直接关系到红河的对外整体形象。因此该局职工,严阵以待,一把汤勺、一块桌布、一个筷套···日常生活中毫不起眼的生活用品,在旅游局职工的尺子下,一个个地采购,一样样地测量;参赛选手的发型、服装及每个动作、每句问候成为了县旅游局职工的讨论话题。而比赛中涉及的标准、环节、步骤,更是在指导下、重复中,不断完善,不断提升。
据参赛领队介绍,本次比赛中,红河县不仅实现了历史最好成绩的突破,更重要的是展现了红河县拼搏向上的进取精神。14日晚23:30分,在各项赛事的比赛场地,红河县的参赛选手依然在进行场地适应性训练。大赛主办方工作人员纷纷投来了赞许的目光,并称赞道“12个县市130余人的参赛队伍中,只有红河县来进行场地适应,你们是好样的”。翌日,这一消息不胫而走,成为了整个大赛的一个小话题。
据了解,此次成绩的取得,实属不易。红河县旅游产业起步较晚,行业从业人员素质参差不齐,成为了旅游发展的一大短板。以餐饮摆台为例,国家标准时间是15分钟,而参赛选手的第一次训练中,最短的用时为43分钟,严重超出规定时限。为了取得一个好成绩,旅游局职工与选手放弃了休息时间,每天训练10个小时以上,用尺子、用圆规、用三角板在餐桌上划线、定位、找准星,在一次次练习中、一声声鼓励中、一个个总结中,参赛选手分程序,分步骤,一阶段一阶段地圆满完成了训练任务,最终取得了令人满意的成绩。同时,旅游局的干部职工也在训练中,逐步摸清搞懂了服务技能的标准要求,为今后更好地指导涉旅企业标准化建设和行业管理提供了一次难能可贵的学习机会。
本次比赛集教育性、竞争性、公益性于一体,通过以赛促学、以赛代训,对全县旅游行业从业人员服务技能和精神风貌进行一次全面检阅,通过本次比赛,大家清晰地认识了旅游行业服务技能的现状,今后的工作目标和方向更加明确。
旅游行业不止是景点建造,旅游服务更是游客看重的一点,本次比赛的主要目的是为了规范我州旅游产业人员管理工作,提升“一部手机游云南”上线企业从业人员素质,打造全州旅游行业优质服务标兵,提升全州旅游行业整体服务质量水平,进一步加快红河旅游产业转型升级的重要基石。