红河县市场监督管理局全程驻点保障高考考点食堂餐饮安全

来源：发布日期：2017-06-09 浏览次数：

为保障高考期间师生食品安全，6月7日至8日高考期间，红河县市场监督管理局工作人员在考点红河一中全程驻点，从原材料采购，到学生就餐，全环节参与高考学生餐饮保障工作。

为确保高考这一关键时期的学校食堂食品安全，市场监督管理局要求学校食堂提高认识，强化措施，确保各环节工作细致到位,重点排查了学校食堂相关证件、进货查验、加工操作、食品留样、餐具消毒等各环节是否规范到位。并告知学校食堂负责人一律严禁使用发芽土豆、野生菌和四季豆等食品原料，严禁加工凉菜。

同时，执法人员采取定人、定岗、定位监管、驻点监督，在整个高考期间对考点及学校周边食品经营户进行重点监测，通过严格执行24小时值班和领导带班制度，确保了能够及时妥善处理各种食品安全突发事件和举报投诉，高考期间的餐饮服务食品安全提供了坚实保障。共保障1000余人师生的饮食安全，未发生任何食品安全事件。