红河县举办2017年食品安全监管网培训

来源：红河县市管局发布日期：2017-12-20 浏览次数：

为建立食品生产经营主体的信息共享机制和食品安全信息数据库，实现食品生产、销售、餐饮服务全过程质量安全及其相关信息顺向追踪和逆向回溯，确保人民群众“舌尖上的安全”，红河县大力推进“食品安全监管网”工作，以网监管、网管并重，落实责任，充分发挥监管效应。

2017年12月2日，红河县市管局与县电信局共同组织全县食品生产企业、超市、旅游定点酒店、学校食堂和其它校园食品经营者共计56家食品安全管理人员在红河一小电教室进行上机操作培训“食品安全监管网”。为让食品经营户熟练掌握“食品安全监管网”，培训由省电信李教师讲课，对如何操作 “食品安全监管网”进行了讲解，食品生产经营户一边认真听讲解，一边上机操作，进一步掌握如何填写食品安全监管网，鼓励食品生产经营者采用信息化建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

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