一口爆浆，剥开即食，红河县大羊街乡首批“爆浆牛奶玉米”抢鲜上市了！

盛夏时节，走进红河县大羊街乡妥赊村委会爆浆牛奶玉米种植基地，放眼望去，一株株玉米齐人高，成熟饱满的果实紧紧依偎在玉米秆上，长势格外喜人。近日，玉米迎来了采摘期，当地村委会干部、驻村队员、村民齐上阵来回穿梭在玉米地里抢收，一派繁忙的丰收景象。

据悉，妥赊村委会爆浆牛奶玉米于2022年开始试种，由中共红河州委党史研究室帮扶引进，通过科学灌溉、追肥、除虫，坚持生态种植，有效提高玉米的产量和品质，今年种植的23亩爆浆牛奶玉米已迎来首次丰收。

红河县大羊街乡妥赊村党总支书记李发介绍道:“妥赊村委会今年种植的爆浆牛奶玉米是3月份育苗，4月份移栽，生长周期为79天，这两三天就是预采期，亩产量预计在1300斤左右。”

据了解，爆浆牛奶玉米也称甜玉米，剥开玉米翠绿的外衣，乳白色的玉米果形饱满、光泽诱人，咬下去一口爆汁，口感脆甜鲜嫩、清爽无渣，它既可以当水果生吃，也可以蒸煮、煲汤、榨汁，倍受消费者喜爱。

中共红河州委党史研究室派驻妥赊村委会驻村第一书记李俊梅说：“爆浆牛奶玉米对光照、空气和土壤的要求极高，适合生长在阳光充足的地方，利于糖分积累。同时，它又生长在昼夜温差较大的高海拔地区，这是18度甜度糖分积累的关键。”

爆浆牛奶玉米不仅把“甜”留在舌尖上，更让当地农户尝到了增收致富的甜头。红河县大羊街乡妥赊村党总支书记李发说：“农户以土地入股的形式加入合作社，大家五五分成，每当合作社繁忙的时候，农户又可以到这里打零工，增加了他们的收入。”

近年来，红河县大羊街乡大力探索村党组织引领新型集体经济发展，采取“党支部+合作社+农户”的发展模式，把爆浆牛奶玉米发展成为一项富民产业，促进农民持续增收，提高了农业产值，体现了农村集体经济发展的新思路和新模式，通过引进新品种，发展特色农业，推动农村产业升级，为农业现代化建设和乡村振兴战略的实施贡献了坚实力量。