红河县市场监督管理局全力做好“央视财经频道《深度财经》及外国友人赴红河县采访、考察”期间食品安全...

来源：红河县教育局发布日期：2018-07-19 浏览次数：

2018年7月14日至18日，央视财经频道《深度财经》及外国友人赴红河县采访、考察“稻渔共作”示范基地，为确保采访、考察期间的食品安全，红河县市管局全力做好食品安全保障工作。一、高度重视。针对此次采访、考察时间长、就餐点多、保障难度偏大等特点，局领导高度重视，召开专题会议，周密制定保障方案，增强工作的针对性，科学安排部署和组织实施。二、全程监管。保障监管人员深入接待酒店（单位），仔细检查从业人员管理等食品安全管理制度的落实情况，从食品原料的采购、验收、索票索证及操作加工、菜品留样、餐厨卫生全过程进行监督，对监督检查中发现的食品安全隐患，责令其立即整改，做到履职到位，监管到位。三、落实应急值守。为防范食品突发事件，制定食品安全应急处置预案，加强应急值守，提高应急反应和处置能力，着力抓好应急处理食品安全事故的各项工作，有效防控食品安全突发事件。

期间，保障了4个就餐点,共60余人的用餐安全，未发生任何食品安全事件。

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