红河县：“三端”发力，小芋头“链”出大产业 | 拼经济 促发展

在红河县中半山区的广袤土地上，一片片芭蕉芋种植基地生机盎然，微风拂过，芋叶沙沙作响，仿佛在诉说着产业兴旺的故事。近年来，红河县立足当地气候与土地资源优势，从生产、加工、销售“三端”协同发力，走出了一条乡村全产业链富“芋”路，让小芋头变身群众增收致富的“金疙瘩”。

生产端：集约化布局，夯实产业“源头路”

走进阿扎河乡的芭蕉芋种植基地，连片的芋田整齐排列，农户们正忙碌地进行田间管理。红河县推行“企业+合作社+基地+农户”模式，引导农户通过土地流转、托管、入股等方式，将零星分散种植向龙头企业、合作社集中。新种植农户李大叔笑着说：“我把土地流转给合作社，不仅每年有租金，还能在基地打工挣钱，日子越过越有盼头。”

为解决种植难题，红河县强化政策激励与基础配套，对新种植农户给予每亩500元补贴，整合资金修缮产业路43公里，建设仓储保鲜设施2座。截至2025年，种植规模已达2.1万亩，覆盖7个乡镇，预计2026年种植规模将突破5万亩，覆盖13个乡镇，带动1.2万农户参与。

加工端：全链条延伸，提升产品“附加值”

在红河赢宝农业的现代化加工厂里，机器轰鸣，清洗、破碎、脱水、烘干、包装等一体化生产线有条不紊地运转着。企业负责人颜奕葱介绍：“我们引进先进设备，从初级加工到精深加工，形成完整产业链。同时，引导企业从单一淀粉向精制粉丝、营养粉条、有机饲料等深加工领域转型。”

红河县还注重品牌打造，将系列产品纳入“密姹红河谷”区域公共品牌。过去，芭蕉芋大多以原料形式出售，如今通过深加工和品牌化运作，实现了从“卖原料”到“卖产品”的转变。2026年以来，已收购鲜芋3300吨，预计全年加工鲜芋3万吨，产出各类产品9000吨，附加值提升60%以上。

销售端：多元化渠道，打通产品“出山路”

在云南粮友淀粉科技有限公司的销售部门，工作人员正忙着与省外客户洽谈订单。红河县建立“政府主导、企业保底、农户参与”销售机制，企业与农户、合作社签订保底收购合同，约定鲜芋最低收购价700元/吨，让农户吃下“定心丸”。

依托元蔓高速区位优势，红河县构建“线上电商+线下批发+边境出口”三位一体销售体系。云南粮友淀粉科技有限公司负责人魏建表示：“我们积极拓展省外及东南亚市场，目前产品已远销浙江、福建等地，预计全年芭蕉芋淀粉出口达4000万元。”2026年以来，全产业链销售额已达231万元，形成了“外贸订单—原料种植—深加工—出口创汇—群众增收”的良性循环。

如今，红河县的芭蕉芋产业蓬勃发展，从田间地头到加工车间，再到销售市场，一条完整的产业链正在不断延伸。小芋头“链”出了大产业，为乡村振兴注入了强劲动力，也让红河县在拼经济、促发展的道路上迈出了坚实步伐。